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固体饮料代加工的优势是什么
1.固体饮料的生产过程不包括高温过程，可以很好地保存原材料和添加的微量元素。
2.固体饮料的水分含量控制在5％以下，可以有更长的储存时间，即使打开袋子，仍可以保存更长的时间。
与液体饮料产生加工技术相比，固体饮料生产相对简单，运输相对方便，因此相对市场价格低于同类液体饮料，更适合消费者需求。
固体饮料具有便于携带、易于保存、体积小、便于运输、食用方便、营养丰富、风味独特、品种多样等特点备受消费者的青睐。但同时固体饮料易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生细菌，生产加工卫生要求严格。另外，固体饮料所含营养成分于高温下容易分解变质，所以饮用固体饮料时最好用50℃左右的温水冲调为好。
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